C'est la catastrophe ! Votre congélateur est plein à craquer et il vient de vous lâcher… Pas de panique, tout n'est pas perdu, surtout si vous vous en êtes rendu compte assez tôt. En effet, vous pouvez tout à fait conserver vos denrées surgelées autrement pour ne pas les perdre. Ne passez pas à côté de nos astuces : cela peut arriver à n'importe qui et n'importe quand ! Vous serez bien content d'avoir lu cet article le moment venu !
Pourquoi le congélateur arrête-t-il de fonctionner ?
Trop ancien ? Coupure de courant prolongée ? Court-circuit ? Pièce défectueuse ? Il y a tant de raisons pour que votre congélateur cesse de fonctionner normalement. Pour autant le résultat est presque toujours identique : la peur de perdre vos aliments.
Alors, bien sûr, si vous vous en êtes rendu compte très vite, vous pouvez réagir en conséquence. En revanche, si la panne est survenue pendant vos vacances, hélas, il n'y a plus grand-chose à faire…
Dans cet article, nous allons nous intéresser aux options possibles lorsque la panne est survenue dans la journée et que vos aliments n'ont pas encore eu le temps de trop décongeler. Dans tous les cas, évitez d'ouvrir la porte pour éviter d'accélérer le processus de décongélation. Ensuite, contactez un dépanneur pour qu'il intervienne très rapidement. Bien sûr, si vous êtes bricoleur (ou que vous en connaissez un), tentez de voir par vous-même ce que vous êtes capable de faire pour rétablir la situation.
Que faire de mes aliments (légèrement) décongelés pour ne pas les jeter ?
C'est l'une des pires pannes qui puissent exister et celle à laquelle on est le moins bien préparé. Pourtant, ne perdez pas espoir, si votre congélateur était rempli à ras bord, vous avez une chance de ne pas tout jeter. Voici nos 6 astuces pour éviter le gaspillage.
1. Couvrez votre congélateur
Aussi étrange que cela puisse paraître, en couvrant votre congélateur, vous conservez la température intérieure plus longtemps. Cette astuce est parfaite entre 0 et 4 heures de panne. Au-delà, vous devrez ouvrir la porte et chercher une solution pour éviter la décongélation de vos aliments.
2. Sortez les glacières
Cela fait 4h que votre congélateur est en panne, vous devez vous résoudre à l'ouvrir pour protéger vos denrées. Inutile de vous ruer sur vos blocs de glace puisqu'ils doivent être dans votre congélateur et donc, décongelés. Et puisqu'il ne faut pas ouvrir la porte durant les premières heures, oubliez cette option. Néanmoins, vous pouvez courir acheter des glaçons au supermarché le plus proche et les verser dans vos glacières.
Les sacs isothermes que vous avez sous la main peuvent aussi être une excellente option pour stocker votre nourriture surgelée si l'intervention du réparateur est imminente. Dans le cas contraire, trouvez une autre astuce très vite !
Bon à savoir
Si vos produits semblent trop décongelés ou douteux, ne prenez pas de risque ! Préférez les jeter plutôt que de tomber malade. Les poissons et crustacés sont les plus sensibles à la perte de la chaîne du froid. Quoi qu'il en soit, un aliment ramolli ou présentant des cristaux ne peut plus être recongelé par la suite ! Pensez-y !
3. Réquisitionnez la baignoire
Là encore, c'est un plan B qui fonctionne un temps. Fermez l'évacuation de la baignoire, puis versez une quantité de glaçons importante au fond. Superposez les couches de glaçons et vos aliments de façon à tout recouvrir uniformément. L'idéal est d'avoir des sacs de congélation à placer par-dessus pour éviter la déperdition du froid. Sinon, vous pouvez couvrir avec de l'aluminium ou mieux : une couverture de survie !
4. Allez voir les voisins
Si vous vous entendez bien avec votre voisinage, vous pouvez toujours quémander de la place dans leur congélateur pour stocker vos aliments à risque. Bien sûr, il faut qu'ils soient présents et qu'ils aient aussi de la place…
5. Basculez certains aliments au frigo
Vous pouvez aussi utiliser votre frigo si vous voyez que le réparateur ne vient pas ou a du retard. Favorisez les aliments qui peuvent être décongelés doucement et que vous pourriez manger dans les jours à venir (légumes, plats préparés, poisson, etc.).
6. Mettez-vous derrière les fourneaux !
C'est peine perdue : le réparateur ne peut pas venir aujourd'hui, vos voisins ne sont pas là, vous n'avez pas de glacière ni de baignoire, du coup, il ne vous reste qu'une seule option : cuisiner vos aliments. C'est la seule façon de ne pas les perdre.
Cela va certes vous demander du temps, mais au moins, vous n'aurez rien gaspillé et surtout, vous pourrez préparer les choses en grand pour congeler à nouveau lorsque votre appareil sera réparé et avoir de délicieux petits plats faits maison à portée de main !
Bon à savoir
Les produits surgelés décongelés, puis cuisinés peuvent être à nouveau mis au congélateur sans aucun risque puisqu'il y a eu une cuisson entre-temps. Cela est valable pour tous les aliments, quels qu'ils soient !
Légumes, viandes, poissons, compotes, variez les plaisirs avec des quiches, des gratins, des poêlées, des plats en sauce et même des gâteaux !
Est-ce que mon assurance habitation peut m'aider ?
Pour éviter la perte de mes denrées alimentaires, est-ce que je peux demander un remboursement à mon assureur ? C'est une réflexion que peu de personnes ont. Pourtant, l'assurance habitation couvre en effet les pertes dues à une panne de congélateur ! Pour fonctionner, la panne doit être d'origine électrique ou découler d'un sinistre annexe. Mais attention, toutes les assurances multirisques habitation ne le proposent pas d'office ! Il s'agit bien souvent d'une extension de garantie baptisée "garantie perte de denrées alimentaires" ! Parfois, l'assurance électroménager peut aussi couvrir vos équipements dans certains cas.
Cette option est souvent très accessible et peut vous dépanner. Si vous devez changer d'assureur, pensez à la demander. De même, si vous ne savez pas si votre assurance actuelle vous couvre en cas de panne de congélateur, renseignez-vous sur vos garanties et n'hésitez pas à demander un devis pour y souscrire le cas échéant !
Comment ça marche ?
Si vous avez souscrit à l'extension de garantie et que votre congélateur a cessé de fonctionner, contactez votre assureur dans les 5 jours après le sinistre. Bien sûr, si la panne est survenue pendant une absence prolongée, vous pouvez l'expliquer à votre interlocuteur qui trouvera une solution et acceptera néanmoins la déclaration aux vues des faits.
En général, l'assureur vous demandera de prouver votre non-responsabilité ainsi que plusieurs justificatifs de l'étendue des dégâts. Des photos et vidéos sont aussi bonnes à prendre afin de les soumettre le cas échéant. Vous devrez ensuite estimer la perte du contenu (tickets de caisse ou factures à l'appui).
Le dossier sera remis aux mains d'un expert qui sera responsable de l'évaluation du préjudice et de la cause. S'il reconnaît votre non-responsabilité ainsi que les pertes subies, vous pourrez recevoir un remboursement du contenu de votre appareil.
